طريقة حفظ الشمندر أو البنجر Beet Compote Recipe

المقادير

شمندر أو بنجر لكل كوبين من ماء سلق الشمندر ملعقة كبيرة وربع ملعقة صغيرة حامض الليمون منسخنهم حتى يغلوا قبل ما نضيفهم على الشمندر كما هو موضح بالڤيديو

٣ ملعقة كبيرة خل أحمر

For every two cups of boiled beetroot water one tablespoon of salt and 1 teaspoon and a quarter teaspoon of citric acid on heat till boiling before we add it to the beetroot as shown in the video.

3 tablespoons of red vinegar.