المقادير
للحشوة
- ٥ ملعقة كبيرة زيت نباتي
- بصلة متوسطة الحجم مقطعة قطع رفيعة
- حبة كبيرة من الجزر مقطعة قطع رفيعة
- حبتين من الفليفلة مقطعة قطع رفيعة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة من سبع بهارات
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقة صغيرة من بهارات الماجي سبق وحضرناها بڤيديو وهيدا الرابط الخاص بها https://youtu.be/fRGKEUGuHiA
- ملعقة كبيرة من حبة البركة او الحبة السودا
- نصف كوب من الذرة المعلبة
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
لتحضير اللحم
- ٧٥٠ غرام من اللحمة ( ستيك)
- هذة الكمية تكفي ٤ اشخاص
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة بهارات ماجي نكهة الخضار
- نصف ملعقة صغيرة ملح
للمعكرونة
- ٥٠٠ غرام معكرونة مسلوقة
- بصلتين مقطعين قطع رفيعة
- ٤ ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- ٣ حبات كبار من الثوم المهروس
- توابل حسب الرغبة
- (انا ضفت ملعقة صغيرة من البابريكا ملعقة صغيرة بهارات الماجي رشة فلفل اسود ) خمس ملعقة كبيرة صويا صوص
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- نصف كوب جبنة موزاريلا مبروشة
- قطعتين من جبنة الشيدر
Leave a Reply