المقادير
- ١ كيلوغرام سودا دجاج
- ٢ بصلة متوسطة الحجم
- خل وملح لغسل السودا
- ربع كوب زيت نباتي
- خمس حبات ثوم مهروس
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ٣ ملعقة كبيرة دبس رمان
- خمس ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- (نصف ملعقة صغيرة معجون فليفلة حرة (اختياري
Ingredients
- 1 kilogram of chicken liver
- 2 medium sized onions
- Vinegar and salt (to wash off the liver)
- Quarter cup of Vegetarian oil
- Five minced garlic gloves
- 1 Teaspoon salt
- 1 teaspoon of black pepper
- 3 tablespoons of pomegranate molasses
- 5 tablespoons of lemon juice
- Half a teaspoon of hot pepper paste (optional) tablespoon
Leave a Reply