المقادير
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة
- حبيتين ثوم مهروس
- ٦ ملعقة كبيرة زيت نباتي
- بهارات وملح
- ٤٠٠ غرام لحم مفروم
- كزبرة خضرا مفرومة
- كيلوغرام بازيلا خضرا (او مثلجة)
- ملعقتين طعام زبدة
- بهار اسود
- صنوبر
- سلطة
- بندورة خيار نعنع اخضر بصل اخضر زيت زيتون زعتر اخضر (اختياري) عصير ليمون حامض ملح فلفل
- الارز
- كوبين ارز بسمتي هندي خمس اكواب ماء ملح وبهار حسب الرغبة سمنة او زبدة ملعقتين طعام (ممكن استبدال السمن بالزيت)
Leave a Reply