المقادير
- دجاجة مقطعة (كيلو ونصف)
- نصف كوب لبن زبادي
- حبة بندورة مقطعة
- ملعقة كبيرة بابريكا
- ٥ حبات ثوم مهروس
- ملعقة كبيرة زنجبيل مبروش
- ملعقتين كبار زبيب
- ملعقة صغيرة بهار اسود
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة كبيرة كركم
- ملعقتين كبيرتين زيت نباتي
- ملعقة صغيرة سبع بهارات
- ملعقة صغيرة ماسالا
- ملعقتين كبيرتين سمنة او زبدة
- بصلة كبيرة مقلاة بالزيت
- مطيبات (ورق غار قرنفل هال زنجبيل …)
- ٣ اكواب ارز بسمتي هندي
- ه اكواب ماء
Leave a Reply