المقادير
- بصلتين متوسطة الحجم
- ملعقة كبيرة سماق
- كوب بقدونس مفروم
الطحينية أو الطرطور
- نص كوب طحينة
- ملعقتين كبار زبادي
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- من ٤ ل ٦ ملاعق عصير ليمون حامض
- حبة فليفلة مقطعة شرائح رفيعة
- كوبين بندورة كرزية
- ١ كيلوغرام لحم مقطع مربعات
- ٥ ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة سبع بهارات
- ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
- ملعقتين كبار دبس رمان
- رابط خبز التورتيلا
- tortilla bread link: https://youtu.be/5yXzqND5qXo
Leave a Reply